Nedir ve Nasıl Nedir ve Nasıl Yapılır
Taflan Bitkisi
nisan ve mayıs aylarında küçük ve beyaz renkli çiçek açan rutûbetli ve gölgeli yerlerde yetişen 2-6 m yüksekliğinde yaprak dökmeyen ağaçlar.
Yapraklar çok kısa saplı, derimsi, tüysüz ve oval şekillidir. Çiçekler 30-35 tanesi bir arada olup, gruplar teşkil ederler. Meyveleri 1 cm çapında kiraz görünüşünde parlak, koyu kırmızı veya olgunlukta siyah renktedir. Avrupaya istanbuldan yayılmış olup süs bitkisi olarak yer yer yetiştirilmektedir. Laz kirazı, gürcü kirazı ve karayemiş olarakda bilinir.
Türkiye’de yetiştigi yerler: Kuzey anadolu bölgesidir.
Kullanıldığı yerler
Bitkinin yaprakları siyah hidrik asit veren bir glikozit taşıması sebebiyle zehirlidir. Bu yüzden yapraklarının baharat olarak kullanılması tehlikelidir. Fakat yapraklardan elde edilen taflan suyu öksürük dindirici olarak kullanılır.
Taze meyveleriyse meyve olarak yenilmektedir. Kurutulmuş meyvelerinin tohumlarıysa şeker hastalığına karşı kullanılır. Taze meyveleri taş düşürücü olarak da kullanılmaktadır.
