Nedir ve Nasıl Nedir ve Nasıl Yapılır
Diyetisyen Kimdir
insanların dengeli, yeterli, sağlıklı bir şekilde beslenebilmelerini, yemek listelerinin hazırlanıp, hazırlanacak olan yiyeceklerin sağlıklı bir şekilde pişirilip sunulmasını ve var olan gıdaların sağlıklı bir şekilde kullanılmasını sağlayan ve sağlıklı beslenme konusunda toplumu bilgilendiren görevli kişilere diyetisyen denir.
Diyetisyenlerin bir diğer adı’da beslenme uzmanıdır. Bu kişiler daha çok karşımıza beslenme uzmanı olarak çıkarlar. Yani halk arasında bu şekilde adlandırılırlar. Diyetisyenler pişirilen ve hazırlanan gıdaların insan vücuduna ne kadar etkili olabileceği konusunda incelemeler yaparlar.
Ayrıca insanların alışılagelmiş beslenme alışkanlıklarını inceleyerek yetersiz ve dengesiz beslenmenin yol açmış olduğu sağlık sorunları ile ilgili tedbirlerin alınmasını sağlar. Mesleklerinin adında’da anlaşılacağı gibi Diyetisyenler diyet yapma ihtiyacı olan kişilere doğru saptamalar yaparak kişinin bünye ve metabolizmasına uygun olarak diyet listeleri hazırlar.
Bu listelere uyulması konusunda gerekli takibi yapar. Diyetisyenler ayrıca çeşitli hastalık grupları için hastalık diyet listeleride hazırlar. Bununla birlikte toplu beslenme yapan kurum ve kuruluşlarda hazırlanan gıdaların insan sağlığına uygun olup olmadığı konusunda gerekli incelemeleri yapar.
