Alinazik Tarifi

Alinazik Tarifi, Alinazik Nasıl Yapılır?

Alinazik Tarifi Malzemeler:

  • 200 gr. kıyma
  • 8 Adet patlıcan
  • 3 Diş sarımsak
  • 1 Su bardağı yoğurt
  • 1 Adet kuru soğan
  • 2 Yemek kaşığı tereyağı
  • 1 Tatlı kaşığı Domates salçası
  • 1 Tatlı kaşığı biber salçası
  • 4 yemek kaşığı su, tuz, karabiber

Hazırlanışı

-Patlıcanları közleyin. Dış kabuklarını akan su altında soyup, ufak ufak doğrayın.

-Dövülmüş sarmısakları içine atın. yoğurtla karıştırıp, tabağa yayın.

-Kıymayı, yağ ve soğanla birlikte kavurun.

-Tuzunu, koyun. Salçaları ve suyu katın.

-5 dakika pişirip, ocaktan alın. Kıymayı patlıcanların üzerine yayarak, servis yapın. Kaynak: Alinazik Tarifi

Ayrıca kontrol et

Etsiz Çiğ Köfte Tarifi

Etsiz Çiğ Köfte Tarifi, Etsiz Köfte Nasıl Yapılır?

Etsiz Çiğ Köfte Tarifi Malzeme Listesi 3 Su bardağı ölçüsünde köftelik ince bulgur 2 Su …