Nedir ve Nasıl Nedir ve Nasıl Yapılır
Acıbakla Nedir
Türkiyede yetiştiği yerler Akdeniz bölgesi, Bursa, Antalya ve Konya çevreleridir. 10-100 cm yüksekliğinde, sık tüylü, bir senelik bitkiler. Yapraklar el şeklinde parçalı, uzun saplı, 5- yaprakçıklıdır. Çiçekleri dik salkım durumunda, beyaz veya mavimsi renkli, çiçek taç yaprağı kelebek şeklindedir. Yahudi baklası diye de tanınır
Memleketimizde beş türü bulunmaktadır. Beyaz yahudi baklası Beyaz çiçeklidir. 120 cm kadar yükseklikte, bir yıllık bir bitkidir. Sarı çiçekli yahudi baklası Vatanı, Orta ve Güney Avrupadır.Mavi çiçekli yahudi baklası Vatanı, Akdeniz çevresi memleketleridir.Kullanıldığı yerler Tohumlarının idrar söktürücü, kan temizleyici ve kurt düşürücü tesiri vardır. Bazı türlerinin kavrulmuş tohumları sebze kahvesi ismiyle kahve yerine kullanılmaktadır. Fakat alkaloid taşıyan türlerinin bu şekilde kullanılması tehlikelidir.
