Acı Sos Tarifi Malzemeler:
- 300 gr Soyulmuş domates
- 5 Adet fesleğen yaprağı
- 2 Adet acı kırmızı biber
- 3 Diş sarmısak
- Tuz
Hazırlanışı
-Sarmısakla kırmızı biberi ince kıyıp, ateşte koyup biraz soldurun.
-Fesleğen yaprakları ile Domatesleri de ince kıyıp buna ilave edilin.
-Tuzunu ekleyip Tencereyi kapatın.
-15 dk kadar pişirin.
-Bu zaman sonunda sos hala çok Sıvı ise, tekrar kapaksız olarak ateşe koyun.
-Tam kıvamına gelince bir kaşık saf zeytinyağı ekleyin.
-Bu sosu makarnanın için kullanabilirsiniz.